Набор для варки кофе на песке Tima Аромат Востока, АВ-1

Набор для варки кофе на песке Tima Аромат Востока предназначен для приготовления кофе в турке по-восточному в горячем песке в домашних условиях. Кофе можно варить одновременно в двух турках. Сначала нагреть песок, насыпав его в жаровню. Жаровня подходит для газовой, электрической или стеклокерамической плит. Помешивая песок специальной лопаткой, которая входит в набор, хорошо прогреть песок. Пока песок нагревается насыпать в турки тонко смолотый кофе из расчета 1 чайная ложка на каждую турку, налить воду и перемешать все кофейной ложкой, которая также входит в набор. Можно добавить пряностей, например корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, шафран. Затем зарыть турки в песок, но так, чтобы дно турок находилось на песке, а не на металлической поверхности жаровни. Когда в узкой горловине турок появится пенка, вынуть турки из песка. Дождаться пока пенка осядет и снова погрузить турки для кофе в песок. Проделать операцию 2-3 раза. Разлить готовый напиток в прогретые кипятком чашки. В комплект входят: 2 турки объемом 0,18 л, жаровня диаметром 20 см, песок, ложка кофейная, лопатка для песка. Нельзя мыть в посудомоечной машине.