Штопоры и открывалки бутылок

Штопоры и открывалки для бутылок – это не только профессиональные инструменты сомелье, но и необходимые аксессуары, которые должны быть у каждого гостеприимного хозяина. Существует большое разнообразие различных штопоров – от вечной классики до продвинутых и технологичных моделей. Чтобы выбрать качественный и удобный аксессуар, нужно знать об основных тонкостях выбора этого полезного аксессуара.

Разновидности штопоров

В зависимости от конструктивных особенностей штопоры делятся на следующие виды:

• классический – всем привычная модель штопора в виде железной спирали с ручкой; конструкция отличается простотой и надежностью; к недостаткам можно отнести только значительные трудозатраты в процессе вынимания пробки;
• винный - имеет более усовершенствованную конструкцию в виде спирали и двух приподнимающих ее рычагов; при ввинчивании спирали рычаги приподнимаются, после чего их нужно опустить вниз - спираль вытолкнет пробку;
• винтовой имеет схожую конструкцию с винным, но вместо рычагов имеет винт;
• нож сомелье – удобный инструмент, широко используемый барменами; позволяет быстро и аккуратно открыть любую бутылку;
• электрические модели очень производительны, работают от электросети и способны всего лишь за несколько секунд достать пробку, не повредив ее.

Особенности выбора

При выборе штопора важно учитывать несколько особенностей, которые помогут продлить срок его службы на долгие годы:

• винт должен быть прочным и острым на конце, идеальный материал для винта – нержавеющая сталь, а дополнительное тефлоновое покрытие облегчит его скольжение внутри пробки;
• без эргономичной ручки нельзя представить удобный штопор или открывалку для бутылок – она не должна быть слишком громоздкой;
• качественный материал – гарантия прочности изделия; рекомендуется остановить свой выбор на моделях из нержавеющей стали;
• покупка электрических штопоров оправдана только тогда, когда открывать бутылки приходится очень часто.