Щипцы кухонные

Кухонные щипцы – полезный кухонный гаджет, облегчающий ежедневный труд хозяек. Конечно, переворачивать рыбу или мясо на горячей сковородке можно с помощью вилки или лопатки, но удобнее это делать, используя кулинарные щипцы. Они обеспечивают надежный захват и позволяют предотвратить брызги.

Разновидности и назначение

Это полезное приспособление бывает нескольких видов в зависимости от назначения:

• универсальные имеют две части в виде лопаток; подходят для большинства кулинарных операций – переворачивания стейков в сковороде, духовке, на гриле или барбекю; прорези на держателях предназначены для стекания жира;
• для салата: одна сторона в виде ложки, а вторая с прорезями: позволяет быстро разложить любые виды салата по тарелкам;
• для спагетти: имеют особую конструкцию, благодаря которой обеспечивается надежный захват и предотвращается выскальзывание; ими также удобно вытаскивать из воды сварившиеся яйца.

С помощью щипцов можно не только переворачивать мясо и рыбу, но и быстро и аккуратно выкладывать готовые куски на тарелку.

Определяемся с материалом

Кухонные щипцы могут быть выполнены из различных материалов:

• нержавеющая сталь: идеально подходит для мяса; выдерживает высокие температуры; долговечная и прочная;
• дерево – классический материал: экологичный; прочный; легкий и безопасный; подходит для антипригарных покрытий;
• силикон: устойчив к износу; не царапает поверхность; абсолютно безопасен для здоровья;
• пластик: имеет небольшой вес; легко моется; подходит для антипригарных покрытий.