Наборы столовых приборов
Наборы столовых приборов включают в себя несколько разновидностей ложек, вилок и ножей, выдержанных в одном стиле. Это идеальный вариант для торжественных застолий и праздничных ужинов. Количество и комплектация таких наборов выбирается с учетом собственных предпочтений и масштаба ожидаемых застолий.
Виды
Наборы могут быть рассчитаны на 6, 12 или 48 персон и состоять из различных разновидностей столовых приборов, каждый из которых имеет свое назначение.
Разновидности вилок
Привычная вилка имеет несколько разновидностей:
- обеденная: имеет 4 зубца и предназначена для употребления вторых блюд;
- десертная: имеет 2-3 зубца небольшого размера, используется для фруктов, тортов и пирожных;
- закусочная: мини-версия обеденной вилки, подходит для употребления различных закусок;
- для рыбы: имеет 3-4 коротких зубца, используется совместно с рыбным ножом.
В повседневной жизни чаще всего используется только обеденная вилка, она размещается слева и ее длина соразмерна диаметру обеденной тарелки.
Виды ложек
В зависимости от назначения ложки существуют следующие виды ложек:
- столовая: используется для употребления первых блюд и каш; имеет объем 18 мл;
- десертная: объем составляет 10 мл; подходит для десертов, мороженого, тортов и муссов;
- чайная: предназначена для размешивания сахара в чае; имеет объем 5 мл; часто выполняет функцию десертной ложки;
- кофейная – самый миниатюрный вариант: имеет объем 2,45 мл;
- ложка для коктейлей: имеет длинную ручку и предназначена для перемешивания коктейлей;
- фруктовая: внешне напоминает обычную ложку с зазубренными краями – для удобства вынимания мякоти фруктов.
Для повседневного использования достаточно приобрести столовую и чайную ложки, для торжественных застолий желательно иметь все разновидности этих столовых приборов.
Какими бывают ножи?
В зависимости от назначения ножи можно разделить на несколько групп:
- столовые: универсальный вариант длиной 20 см; используется для вторых блюд;
- рыбный: имеет более широкое лезвие и используется совместно с рыбной вилкой;
- десертный: имеет заостренный кончик; подходит для тортов и пирожных;
- фруктовый: схож с десертным, но немного короче;
- нож для масла имеет миниатюрные габариты; используется не только для намазывания масла, но и джемов;
- сырный имеет раздвоенное на конце лезвие.
Для повседневного использования достаточно приобрести столовую и чайную ложки, для торжественных застолий желательно иметь все разновидности этих столовых приборов.
Столовый нож – самый подходящий вариант для использования на каждый день. Его размещают справа от тарелки и используют для нарезки мясных вторых блюд.
