Ложки чайные и кофейные
Невозможно представить изысканную сервировку кофейного стола без кофейной ложки.
Особенности
Особенностью кофейной ложки является ее размер – он отличается миниатюрностью по сравнению с другими видами столовых приборов и составляет ровно половину размера чайной ложки.
Длина ручки
Кофейные ложки имеют разную длину ручки: для таких напитков как кофе-гляссе и айриш-кофе используют модели с удлиненными ручками - они подаются в высоких бокалах и стандартная кофейная ложка для этих целей будет крайне неудобна.
Какой материал подходит?
Кофейные ложки изготавливаются из различных материалов:
- нержавеющая сталь: практичный материал на каждый день; не тускнеет; не деформируется; не склонна к излому; устойчива к ржавчине;
- нержавеющая сталь 18/10 – 18% хрома обеспечивает непревзойденную прочность, а 10% никеля – придает великолепный блеск;
- серебро: может потускнеть; обладает антибактериальными свойствами; относится к премиум материалам и чаще используется для торжественной сервировки;
- мельхиор: не деформируется; прост в уходе;
- пластик: легкий и прочный; идеален для походных условий;
- дерево: используется довольно редко; под влиянием влаги может растрескиваться; больше подходит для декоративных целей.
Используем согласно этикету
Кофейная ложка всегда кладется впереди кофейной чашки, а ее ручка должна быть обращена к владельцу чашки.
Подача кофейной чашки с чайной ложкой очень часто считается дурным тоном, поэтому приобретение специального аксессуара необходимо тем, кто любит устраивать кофейные застолья и при этом придерживаться правил этикета.
